środa, 29 grudnia 2010
Kolorowa sałatka warzywna i sałatka z pomidorów z papryką (szybka)- sałatki i surówki, przepisy kulinarne
Autorem artykułu jest Kasia i Konrad
Prosty przepis na tradycyjną i zdrową sałatkę warzywną oraz przepis na szybką sałatkę z pomidorów z papryką... Składniki i sposób przygotowania oraz uwagi dodatkowe dotyczące kolorowej sałatki warzywnej i sałatki z pomidorów z papryką...
Oba przepisy pochodzą z Najlepsze przepisy kulinarne- teoria i praktyka.
Kolorowa sałatka warzywna
SKŁADNIKI- kolorowa sałatka warzywna
* 4 pęczki rzodkiewek
* 4 pomidory
* średnia cukinia
* 4 czerwone papryki
* kalarepa
* pół pęczka szczypiorku
* pęczek koperku
* 4 łyżki rzeżuchy
* 6 łyżki śmietany
* 2 łyżki octu
* 2 łyżki średnio ostrej musztardy
* 10 łyżek oleju
* sól
* pieprz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA/przyrządzenia - kolorowa sałatka warzywna
Warzywa należy umyć i osuszyć.
Rzodkiewki trzeba pokroić w krążki, pomidory zaś na małe/drobne kawałki, cukinię pokroić na zapałkę, paprykę przekroić, wydrążyć i pokroić na cienkie paski. Obraną kalarepę należy zetrzeć na grubej tarce, szczypiorek i koper drobno posiekać.
Wszystko trzeba dokładnie wymieszać w np. misce.
Śmietanę, ocet i musztardę trzeba wymieszać, następnie przyprawić solą i pieprzem. Stopniowo należy dodawać olej i ubijać, do momentu kiedy sos zgęstnieje na krem.
Po tym sałatkę polewamy sosem, starannie mieszamy i odstawiamy na 10-15 minut.
Sałatka z pomidorów z papryką (szybka)
SKŁADNIKI- sałatka z pomidorów z papryką (szybka)
* 4 pomidory
* 2 cebule
* 2 ogórki
* 2 strąki czerwonej papryki
* szczypiorek
* sól
* pieprz
* 2 łyżeczki oleju
* sok z cytryny
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA/przyrządzenia - sałatka z pomidorów z papryką (szybka)
Warzywa należy umyć i osuszyć, cebulę obrać i pokroić w krążki. Paprykę przeciąć na pół i usunąć gniazda z nasionami, następnie pokroić w małe słupki. Ogórek trzeba pokroić w plasterki (ale bez obierania). Pomidory należy pokroić w ćwiartki.
Warzywa (całość) trzeba włożyć do miski, następnie przyprawić solą i pieprzem, skropić olejem wymieszanym z sokiem z cytryny.
Na koniec posypać posiekanym szczypiorkiem i wszystkie składniki sałatki dokładnie wymieszać.
---Na podstawie/źródła i inspiracje:
© autorzy: wikipedyści, źródło: artykuł Książka kucharska/Kolorowa sałatka warzywna w Wikibooks z dn. 14.11.2010, licencja: CC-BY-SA 3.0 Deed
© autorzy: wikipedyści, źródło: artykuł Książka kucharska/Szybka sałatka z pomidorów z papryką w Wikibooks z dn. 15.11.2010, licencja: CC-BY-SA 3.0 Deed
Artykuł został napisany przez autora http://kafeteria.blox.pl - Najlepsze przepisy kulinarne- teoria i praktyka.
Inne serwisy autora:
http://kuchniamamrotki.blox.pl - Przepisy kulinarne- pomysły na dobre jedzenie, przepisy na ciasta, sałatki, różne potrawy, obiady- kuchnia polska, ale nie tylko, słowem książka kucharska prezentująca kulinaria, jak również restauracje i lokale...
http://ksiezniczkawkuchni.blox.pl - Współczesna kobieta- blog nie tylko o przepisach i gotowaniu
http://olimpijski.blox.pl - Blog o sporcie
http://ekologiczny.blox.pl - Ekologia, ochrona środowiska naturalnego
http://akwarioweryby.blox.pl - Ryby w akwarium- akwarystyka, co warto wiedzieć...
http://radas.blox.pl - ATLAS RYB AKWARIOWYCH
Artykuł pochodzi z serwisu www.Artelis.pl
Sernik Wiedeński
<h2>Sernik wiedeński</h2>
<p>Autorem artykułu jest Mira Ulowska</p>
<br />
Huuuurrrra!!!
Nareszcie dobry przepis i przepyszny sernik wiedeński w moim wykonaniu!
Niesamowite ile czasem trzeba czasu, aby trafić przypadkiem na przepis, który, jest prosty i prawie daje gwarancję smacznego ciasta.
Huuuurrrra!!!<br />Nareszcie dobry przepis i przepyszny sernik wiedeński w moim wykonaniu!<br />Niesamowite ile czasem trzeba czasu, aby trafić przypadkiem na przepis, który, jest prosty i prawie daje gwarancję smacznego ciasta.<br /><br /> Przez te wszystkie lata, kiedy próbowałam „stworzyć” taki sernik, aby smakował mnie i mojej rodzinie, zdarzało mi się <br />znaleźć taki przepis, ale był on zazwyczaj na tyle skomplikowany, że przy niewielkim talencie kulinarnym, jaki posiadam, natychmiast zapominałam jak powtórzyć ten sukces. Jeśli zgubiłam zapisany na kartce przepis, natychmiast traciłam możliwość powtórnego upieczenia tego ciasta. <br />Ale jest, sprawdzony i…. zapamiętany!<br /><br /><strong>A oto ON!</strong><br /><br /><em>Należy przygotować:<br />1 kg dobrego, niekwaśnego sera,<br />10 jajek,<br />1,5 szklanki cukru pudru ( szybciej się rozpuszcza), jeśli użyjemy normalnego cukru, wtedy należy zwiększyć jego ilość do 2 szklanek<br />20 dag masła, lub margaryny,<br />bakalie ( sernik bardzo lubi skórkę pomarańczową). Ilość bakalii zależy od indywidualnych upodobań. Ja użyłam dużo skórki pomarańczowej, rodzynki, płatki migdałowe.<br />3 – 4 łyżki pszennej mąki,<br />cukier wanilinowy,<br />tłuszcz i tartą bułkę do wysmarowania i wysypania dużej tortownicy.<br /><br />Ser koniecznie przepuścić dwukrotnie przez maszynkę do mielenia mięsa, używając sitka z małymi oczkami. <br />Następnie utrzeć masło z cukrem i cukrem wanilinowym. Partiami wlewać żółtka ciągle ucierając. <br />Następnie dodawać ser nie przestając ucierać.<br />Wsypać mąkę, dodać bakalie, wymieszać i w końcu dodać sztywną pianę z białek. Delikatnie, bardzo delikatnie przemieszać i wyłożyć do przygotowanej tortownicy.<br /> Piec w piekarniku w temp. 160 – 180 stopni C. przez 1,5 - 2 godz. Jest to proces jakby powolnego suszenia ciasta.<br />Sernika nie należy w tym czasie poruszać.<br />Następnie wyjąć i według uznania: posypać cukrem, polać czekoladą, albo polewą, ostudzić i …. zjeść.</em><br /><br />W trakcie pieczenia sernik dość mocno wyrasta, później niestety opada, podobno zawsze opada, ale nie traci przy ty swoich walorów smakowych. Niestety nie potrafię wyliczyć ile kalorii zawiera porcją tego smakołyku.<br /> Niemniej gorąco polecam i życzę smacznego. <br />W końcu coś się nam od życia należy. Prawda?<br />
---
<p>Pasjonująca przygoda odkrywania nowych potraw i smaków
http://potrawy-weganskie.zlotemysli.pl/mirula.php%3C/p>
Artykuł pochodzi z serwisu <a href="http://artelis.pl/%22%3Ewww.Artelis.pl%3C/a>
<p>Autorem artykułu jest Mira Ulowska</p>
<br />
Huuuurrrra!!!
Nareszcie dobry przepis i przepyszny sernik wiedeński w moim wykonaniu!
Niesamowite ile czasem trzeba czasu, aby trafić przypadkiem na przepis, który, jest prosty i prawie daje gwarancję smacznego ciasta.
Huuuurrrra!!!<br />Nareszcie dobry przepis i przepyszny sernik wiedeński w moim wykonaniu!<br />Niesamowite ile czasem trzeba czasu, aby trafić przypadkiem na przepis, który, jest prosty i prawie daje gwarancję smacznego ciasta.<br /><br /> Przez te wszystkie lata, kiedy próbowałam „stworzyć” taki sernik, aby smakował mnie i mojej rodzinie, zdarzało mi się <br />znaleźć taki przepis, ale był on zazwyczaj na tyle skomplikowany, że przy niewielkim talencie kulinarnym, jaki posiadam, natychmiast zapominałam jak powtórzyć ten sukces. Jeśli zgubiłam zapisany na kartce przepis, natychmiast traciłam możliwość powtórnego upieczenia tego ciasta. <br />Ale jest, sprawdzony i…. zapamiętany!<br /><br /><strong>A oto ON!</strong><br /><br /><em>Należy przygotować:<br />1 kg dobrego, niekwaśnego sera,<br />10 jajek,<br />1,5 szklanki cukru pudru ( szybciej się rozpuszcza), jeśli użyjemy normalnego cukru, wtedy należy zwiększyć jego ilość do 2 szklanek<br />20 dag masła, lub margaryny,<br />bakalie ( sernik bardzo lubi skórkę pomarańczową). Ilość bakalii zależy od indywidualnych upodobań. Ja użyłam dużo skórki pomarańczowej, rodzynki, płatki migdałowe.<br />3 – 4 łyżki pszennej mąki,<br />cukier wanilinowy,<br />tłuszcz i tartą bułkę do wysmarowania i wysypania dużej tortownicy.<br /><br />Ser koniecznie przepuścić dwukrotnie przez maszynkę do mielenia mięsa, używając sitka z małymi oczkami. <br />Następnie utrzeć masło z cukrem i cukrem wanilinowym. Partiami wlewać żółtka ciągle ucierając. <br />Następnie dodawać ser nie przestając ucierać.<br />Wsypać mąkę, dodać bakalie, wymieszać i w końcu dodać sztywną pianę z białek. Delikatnie, bardzo delikatnie przemieszać i wyłożyć do przygotowanej tortownicy.<br /> Piec w piekarniku w temp. 160 – 180 stopni C. przez 1,5 - 2 godz. Jest to proces jakby powolnego suszenia ciasta.<br />Sernika nie należy w tym czasie poruszać.<br />Następnie wyjąć i według uznania: posypać cukrem, polać czekoladą, albo polewą, ostudzić i …. zjeść.</em><br /><br />W trakcie pieczenia sernik dość mocno wyrasta, później niestety opada, podobno zawsze opada, ale nie traci przy ty swoich walorów smakowych. Niestety nie potrafię wyliczyć ile kalorii zawiera porcją tego smakołyku.<br /> Niemniej gorąco polecam i życzę smacznego. <br />W końcu coś się nam od życia należy. Prawda?<br />
---
<p>Pasjonująca przygoda odkrywania nowych potraw i smaków
http://potrawy-weganskie.zlotemysli.pl/mirula.php%3C/p>
Artykuł pochodzi z serwisu <a href="http://artelis.pl/%22%3Ewww.Artelis.pl%3C/a>
poniedziałek, 27 grudnia 2010
PROSTA SAŁATKA Z KURCZAKA WĘDZONEGO
Potrzebne nam będą:
2 udka kurczaka wędzonego
1 słoik selera
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasa
sól, pieprz, majonez
Kurczaka kroimy w kosteczkę. Seler, kukurydzę odsączmy z zalewy, dodajemy do kurczaka; ananasa kroimy w kostkę. Wszystko razem mieszamy dodajemy sól, pieprz i majonez wedle uznania.
Życzę SMACZNEGO
2 udka kurczaka wędzonego
1 słoik selera
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasa
sól, pieprz, majonez
Kurczaka kroimy w kosteczkę. Seler, kukurydzę odsączmy z zalewy, dodajemy do kurczaka; ananasa kroimy w kostkę. Wszystko razem mieszamy dodajemy sól, pieprz i majonez wedle uznania.
Życzę SMACZNEGO
PRZEKĄSKA NA KAŻDĄ OKAZJĘ
Zbliża się Sylwester a więc proponuje przekąskę, którą można przygotować w 10 minut i zapewniam że goście będą zachwyceni.
Potrzebne nam będą;
pomidory
ser
majonez
śmietana lub jogurt naturalny
czosnek granulowany
sól, pieprz
Pomidory kroimy w krążki i układamy je na półmisku jeden obok drugiego.
Przygotowujemy sos:
4 łyżki majonezu
4 łyżki śmietany
2 łyżeczki czosnku granulowanego
odrobina soli, pieprzu,
To wszystko mieszamy wkładamy na 5 minut do lodówki żeby sos zgęstniał.
W między czasie możemy zetrzeć na tarce ser (drobno).
Przygotowany sos nakładam łyżką na każdy plasterek pomidora i na wierzch posypuję ser.
Potrzebne nam będą;
pomidory
ser
majonez
śmietana lub jogurt naturalny
czosnek granulowany
sól, pieprz
Pomidory kroimy w krążki i układamy je na półmisku jeden obok drugiego.
Przygotowujemy sos:
4 łyżki majonezu
4 łyżki śmietany
2 łyżeczki czosnku granulowanego
odrobina soli, pieprzu,
To wszystko mieszamy wkładamy na 5 minut do lodówki żeby sos zgęstniał.
W między czasie możemy zetrzeć na tarce ser (drobno).
Przygotowany sos nakładam łyżką na każdy plasterek pomidora i na wierzch posypuję ser.
JAK ZROBIĆ SZYBKO PRZEPYSZNY SERNIK
Do przyrządzenia sernika potrzebne nam będą następujące składniki:
1 kg dobrego mielonego twarogu - ja uzywam włoszczowa
1 szkl. cukru
7 jajek
0,5 kostki margaryny np. kasia
1 duży budyń śmietankowy
aromat cytrynowy
herbatniki
rodzynki
Formę wyłożyć herbatnikami.
Żółtka oddzielić od białek, dodać cukier i ubijać do puszystości.
Następnie dodać margarynę i ucierając dodawać masę twarogową, budyń i aromat.
Na koniec ubić białka jajek i delikatnie wymieszć je z utartą masą oraz dodać garść zaparzonych wcześniej rodzynek.
Wyłożyć na blachę z herbatnikami i piec 60 min. w temp. 180-200 stopni C
1 kg dobrego mielonego twarogu - ja uzywam włoszczowa
1 szkl. cukru
7 jajek
0,5 kostki margaryny np. kasia
1 duży budyń śmietankowy
aromat cytrynowy
herbatniki
rodzynki
Formę wyłożyć herbatnikami.
Żółtka oddzielić od białek, dodać cukier i ubijać do puszystości.
Następnie dodać margarynę i ucierając dodawać masę twarogową, budyń i aromat.
Na koniec ubić białka jajek i delikatnie wymieszć je z utartą masą oraz dodać garść zaparzonych wcześniej rodzynek.
Wyłożyć na blachę z herbatnikami i piec 60 min. w temp. 180-200 stopni C
Subskrybuj:
Posty (Atom)