Do przyrządzenia sernika potrzebne nam będą następujące składniki:
1 kg dobrego mielonego twarogu - ja uzywam włoszczowa
1 szkl. cukru
7 jajek
0,5 kostki margaryny np. kasia
1 duży budyń śmietankowy
aromat cytrynowy
herbatniki
rodzynki
Formę wyłożyć herbatnikami.
Żółtka oddzielić od białek, dodać cukier i ubijać do puszystości.
Następnie dodać margarynę i ucierając dodawać masę twarogową, budyń i aromat.
Na koniec ubić białka jajek i delikatnie wymieszć je z utartą masą oraz dodać garść zaparzonych wcześniej rodzynek.
Wyłożyć na blachę z herbatnikami i piec 60 min. w temp. 180-200 stopni C
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz